ยิ้มสู้ คาเฟ่ กับ บาริสต้าหูหนวก
#yimsoocafe #กาแฟกลมกล่อม
#บาริสต้าสู้ชีวิต #ชี้นิ้วสั่ง
ร้านกาแฟคนหูหนวกแห่งนี้ ถูกซ่อนตัวอยู่ภายในตึกมูลนิธิสากลเพื่อคนพิการ ซ.อรุณอมรินทร์ 39 เชิงสะพานอรุณอมรินทร์ ใกล้ รพ.ศิริราช
รูปแบบแตกต่างจากร้านกาแฟทั่วไป ตรงที่บาริสต้า เป็นเด็กหูหนวกทั้งหมด
ที่มาที่ไป เกิดจากไอเดียของอาจารย์วิริยะ นามศิริพงศ์พันธุ์ ซึ่ีงเป็นคนตาบอด และเป็นผู้บริหารมูลนิธิฯ อยากสร้างพลังใจว่า พวกเธอไม่ได้ด้อยค่า
จึงนำเด็กหูหนวกและเป็นใบ้ ฝึกปรือเป็นบาริสต้า จนฝีมือเข้าขั้น ก่อนเปิดร้านกาแฟเป็นเรื่องเป็นราว
จุดประสงค์เพื่อช่วยพวกเธอให้มีงานทำ และหารายได้มาหล่อเลี้ยงมูลนิธิฯ
สำหรับคำว่า Yimsoo ทาง อ.วิริยะ อัญเชิญชื่อเพลงพระราชนิพนธ์ “ยิ้มสู้” ของรัชกาลที่ 9 มาเป็นชื่อร้าน...
|
|
ในส่วนบรรยากาศร้านดูกว้างขวาง เพดานสูงโปร่ง ตกแต่งเฟอร์นิเจอร์ธีมไม้ คู่กับไฟสีเหลืองส้มดูอบอุ่น เงียบสงบ ที่สำคัญมีปลั๊กไฟและ WiFi ให้ใช้ฟรี
ฝาผนังบางมุม มีข้อความ Yimsoo Cafe ตัวโต เอาใจคนชอบถ่ายรูปเช็คอิน
บริเวณเคาเตอร์รับออเดอร์ มีป้ายข้อความ “พนักงานหูหนวกยินดีให้บริการค่ะ โปรดสั่งอาหารและเครื่องดื่ม โดยการชี้เมนูนะค่ะ”
มุก-รัตน์ และ.... บาริสต้าสู้ชีวิต ยิ้มแย้มรอต้อนรับ ใช้ภาษามือ ชี้ป้ายตรงเคาเตอร์ที่เขียนข้อความภาษาไทยและอังกฤษ ว่า “นั่งทานที่ร้าน” “Eat here” “รับกลับบ้าน” “Take way”
จากนั้นจะให้ลูกค้าเลือกที่นั่งจากจอมอนิเตอร์ ว่า อยากนั่งตรงไหน แล้วสั่งเครื่องดื่ม
บางคนชี้ผิดชี้ถูก จนต้องใช้มือสื่อสารกับน้องๆ เป็นที่สนุกสนาน
เสร็จสรรพแล้วจ่ายเงิน ซึ่งสนนราคากาแฟ 45-55 บาท ถือว่าไม่แพงไปนัก
"ที่อื่นไม่รับพวกหนูทำงาน แต่ที่นี่หยิบยื่นโอกาสให้กับพวกหนู มีงานทำ มีเงินหล่อเลี้ยงชีวิต"
สองบาริสต้า ส่งภาษามือ และยิ้มอย่างภูมิใจ
...ขอบคุณและขอบคุณ ที่ยังมีเรื่องดีๆ อยู่ในสังคมไทย
ไปช่วยอุดหนุนกันเถอะ พวกเธอจะได้ “ยิ้มสู้” กับโชคชะตาชีวิตในทุกๆ วัน!!
ที่มา:Facebook ฤทธิ์ ศิษย์ซูม
