เที่ยว กิน ฟิน in เขาใหญ่ (1)

สำหรับคนที่ชอบเดินทางแล้ว ในช่วงวิกฤตโควิดที่บ้านเรากำลังเผชิญอยู่นี้ บอกตรงๆ ว่าออกจะอึดอัดฮึดฮัดกันพอสมควร ก็เนื่องเพราะในแต่ละเช้าตรู่ของวัน ได้แต่นั่งมองเจ้าจอสี่เหลี่ยมในบ้าน กดรีโมทไปมา เอาไงดี ดูทีวีก็แล้ว เล่นเกมส์ก็แล้ว อืมมม... เริ่มหาข้อมูลดีกว่า ไปไหนดีช่วงนี้ ว่าแล้วก็เริ่มหาข้อมูลจากหน่วยงานรัฐที่บอกว่า มุมไหนบ้างหนอที่พอจะขับรถไปเที่ยวได้บ้างแบบปลอดภัย

แล้วเราก็พบว่า เขาใหญ่ ที่นี่แหล่ะ ที่จะตอบโจทย์ได้อย่างลงตัว ไม่ไกลจากกทม. ใช้เวลาเดินทางไม่เท่าไหร่ก็สามารถไปสูดอากาศบริสุทธิ์ได้แล้ว โดยเฉพาะเมื่อรับรู้ว่า ที่นี่เขามีมาตรการการป้องกันเจ้าโควิดอย่างเต็มกำลัง นอกเหนือจากการป้องกันตัวเองด้วย จะรออะไรอีก...

ว่าแล้วเราก็เริ่มสอบถามไปยังเจ้าถิ่นเขาใหญ่ซะหน่อย

“ ปลอดภัยคะพี่ ร้านอาหารเปิดตามปกติและปิดตามเวลาที่กำหนด สถานที่เที่ยวแต่ละแห่ง มีมาตรการตามที่ภาครัฐบอกอย่างเต็มที่” ข้อความทางไลน์ส่งกลับมาเมื่อเราทายทักไปสอบถาม

นั่นทำให้ B tripnews  เริ่มเดินทางในช่วงสายของวันหนึ่ง ท่ามกลางเย็นระลอกใหม่ที่เข้ามาเยือน

ด้วยเพราะเป็นคนที่ชื่นชอบที่จะเดินทางในแบบ plan no plan ทริปนี้จึงไม่ต่างจากทริปก่อนๆเท่าใดนัก รู้แต่เพียงว่า เตรียมจองแต่ที่พัก ส่วนเรื่องท่องเที่ยวหาแหล่งกันคร่าวๆ ไปขับรถเล่นกันในดาบหน้า

... เราใช้เวลาไม่นานนัก ก็มาถึงเขาใหญ่



เขาใหญ่.... จริงๆ หลายคนรับรู้ว่า ก็ไปได้หลายทาง แต่สำหรับเรา... เจ้าถิ่นแนะนำว่า ให้ขับรถผ่านโรงปูนใหญ่ ก่อนจะเลี้ยวซ้ายเข้าทางแยกใหญ่มีป้ายเขียนว่า มวกเหล็ก แล้วกลับรถ เพื่อขึ้นตรงวงแหวน แล้วขับลัดเลาะมาแค่ไม่กี่ร้อยเมตร จะถึงทางเข้าถนนลัดเล็กๆ  มีป้าย เซอร์เจมส์ บอกอยู่ด้านหน้าริมถนน หากใครไม่รู้ทางใช้ GPS ได้เลย

และถ้าจะไปร้าน “เป็นลาว” ค่อยมาปักหมุด GPS กันอีกครั้งเมื่อถึงหน้าปากซอย แค่นี้ไม่นานคุณก็จะถึงร้านได้แบบไม่ยาก

 

ร้าน เป็นลาว 

ร้าน “เป็นลาว” คือจุดหมายแรกของวัน ร้านอาหารอีสานที่เปิดมาเกือบยี่สิบปีแล้ว บริหารงานโดย คุณเต้ พันชนะ วัฒนเสถียร ปัจจุบันเป็นนายกสมาคมการท่องเที่ยวเขาใหญ่ เจ้าถิ่นที่เราบอกไป

ร้านแห่งนี้เริ่มจากเป็นแผงขนาดเล็กกว้างเพียง 3X3 เมตร ไม่มีเก้าอี้นั่ง ให้ซื้อกลับบ้านได้อย่างเดียว ปัจจุบันมีพนักงานถึง 70 คน มีพื้นที่กว้างขวาง มีโต๊ะนั่งรองรับลูกค้านับร้อย ๆ ทีเดียว

และวันนี้วันหยุด แม้จะมีการจัดโต๊ะนั่งแบบเว้นระยะห่าง ต้องนำโต๊ะนั่งออกบางส่วน แต่เราก็แอบเห็นว่า ดูจะเป็นแหล่งทานอาหารที่โปรดปรานของผู้มาเยือนจริง ๆ อาหารเริ่มเสริฟ เราพบว่า อาหารมาเร็วมากกก นี่ขนาดผู้คนเต็มร้านนะเนี่ย



เมนูที่ขึ้นชื่อของที่นี่มีให้เลือกหลายอย่าง ทั้ง ไก่ย่าง ตำหลวงพระบางสำหรับคนกินปลาร้าและกะปิได้ และถ้าไม่ทานปลาร้าก็ตำไทยไข่เค็ม และถ้าแกงสายผักสายสุขภาพจะแนะนำแกงลาว ซึ่งเป็นน้ำคั้นใบย่านางและเห็ดสามอย่างไม่ได้ใส่ปลาร้า ข้าวเหนียวใช้ข้าวเหนียวดำ









เพราะรสชาติอาหาร ที่เจ้าของร้านบอกว่าหักดิบพ่อครัวแม่ครัว ไม่ให้ใส่ผงชูรส และรสชาติลาวแท้เพราะคุณทวดเจ้าของเป็นชาวลาว รวมถึงราคาที่ไม่แพง สถานที่นั่งสะอาดสะอ้าน ที่จอดรถสะดวกสบาย จึงเป็นหนึ่งในร้านในใจของคนมาเยือนเขาใหญ่ไปโดยปริยาย

ส่วนรายละเอียดเราเขียนเอาไว้ให้แล้ว ใน เรื่อง ไป”เป็นลาว” ที่เขาใหญ่ https://www.btripnews.net/?p=63864

คลิกเข้าไปดูได้เลย  เรื่องมาตรการความปลอดภัย ก็มีตามที่รัฐกำหนด มุมถ่ายรูปสำหรับเช็คอินจากหน้าร้านก็มีให้หลายมุม ลองแวะเข้าไปชิมกันคะ  

“ช่วงนี้มีโปรโมชั่น เพียงเอาปิ่นโตหรืออุปกรณ์มาใส่ สั่งอาหารกลับบ้าน รับส่วนลดไปเลย 10%”  คุณเต้ ฝากบอกมา  



สำรองที่นั่งหรือสอบถามรายละเอียดที่ 

พิกัด : https://g.page/Penlaos?share

ที่อยู่ :  56 หมู่ 17 ถนนธนะรัชต์ ตำบลหมูสี อำเภอปากช่อง นครราชสีมา

ร้านเปิดบริการ : 09.30 - 18.00 น. โทร : 08-3461-3666

เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/penlaosthailand/

# penlaos  #เป็นลาว #เขาใหญ่ #ร้านอาหารเป็นลาว 



ร้าน ควีนออฟเบเกอรี่ 

หลังจากอาหารคาวเสร็จ ก็ได้เวลาของหวาน ร้านนี้ คุณเต้ พามาแวะให้ได้ลองชิมเบเกอรี่ของที่นี่กัน ร้าน ควีนออฟเบเกอรี่ เป็นอีกร้านหนึ่งที่ได้รับตราสัญลักษณ์มาตรฐาน SHA มั่นใจได้ถึงความปลอดภัย



ร้านเบเกอรี่น่ารักๆ แห่งนี้อยู่ติดถนนธนะรัชต์เช่นกัน มีป้ายขนาดใหญ่เห็นชัดเจน ร้านตกแต่งด้วยสวนสไตล์อังกฤษ ตัวอาคารเป็นเรือนกระจกสองชั้นเปิดให้เห็นภายในด้วยกระจกบานใหญ่ ด้านบนเองก็เปิดโล่ง น่านั่ง ถ้ามาเยือนเขาใหญ่ มองหาคาเฟ่น่ารัก นั่งสบายมีมุมถ่ายรูปให้เพียบ เหมาะสำหรับการเซลฟี่











ที่นี่ถือว่า โอเคร้านหนึ่งเลย นอกเหนือจากรสชาติของเบเกอรี่นุ่ม แสนอร่อยที่ไม่หวานจนเกินไป

การเดินทางง่าย รับประกันความฟินแน่นอน!



 

พิกัด: ติดถนนธนะรัชต์ กม.ที่18 ตรงข้ามร้านอาหาร Roma

☎️062-545-2354

🕖Open Daily 08-00am-17.00pm

ร้านเปิดบริการทุกวัน

 #QueenofBakeryatKhaoyai  #CaféKhaoyai  #SHAKhaoyaimodel  

 
ร้าน ชาวบ้าน 

ถัดมาเป็น ร้านอาหารที่ชื่อ “ชาวบ้าน” บริหารงานโดย The Peri Hotel KhaoYai ตั้งอยู่ด้านหน้าโรงแรมริมถนนร้านนี้ออกแบบได้อย่างน่ารัก น่านั่ง แบ่งเป็นโซนติดแอร์ภายในอาคาร และโซนโอเพ่นแอร์ สามารถนั่งชิม นั่งชมภาพยนตร์ที่โรงแรมคัดสรรมาให้ชมกันแบบชิลๆ เหมาะกับบรรยากาศยามค่ำคืนทีเดียว









 

ที่โรงแรมเป็นอีกแห่งหนึ่งที่ได้รับตราสัญลักษณ์ SHA ของททท.และสธ.เรียบร้อย ทำให้วางใจได้กับมาตรฐานความปลอดภัย เช่นกัน

ร้าน ชาวบ้าน 

















ส่วนกิจกรรมภาคเช้าของโรงแรม ใครอยากทำบุญไหว้พระ ทางโรงแรมนิมนต์พระสงฆ์เข้ารับบิณฑบาตในตอนเช้าราว 8 นาฬิกา สามารถบอกความประสงค์ไว้ก่อน ทางโรงแรมจะจัดเตรียมของถวายพระไว้ให้ล่วงหน้า สามารถตื่นขึ้นมาจากห้องพักแล้วลงมาตักบาตรกันที่บริเวณล็อบบี้โรงแรมกันเลยทีเดียว 



ในช่วงสายของวัน เราพบกับคุณน้ำหวาน - ณพิรุณจันทร อรรคธรรม ผู้จัดการฝ่ายห้องพัก The Peri Hotel KhaoYai  ทำให้รับรู้ว่า นอกจากโรงแรมจะมีร้านอาหารเก๋ๆ แล้ว ยังมีสวนผักออแกนิกส์ เล็กๆ ที่เปิดให้นักท่องเที่ยวสามารถเข้าไปเก็บผักสดปลอดสารพิษกลับบ้านกันในสนนราคาที่ไม่แพง โดยเจ้าหน้าที่จะพาไปที่สวนผัก พร้อมตะกร้าและกรรไกรเพื่อให้ลูกค้าที่สนใจเข้าไปเก็บผักได้ด้วยตนเอง

ผักหัวใหญ่ตัดกันเต็มตะกร้า น้ำหนักประมาณหนึ่งกิโล ราคา 199 บาท สนใจบอกกับทางเจ้าหน้าที่โรงแรมได้เลย”













พิกัด : Chowbarn E-sarn Soul Cafe , ด้านหน้า The Peri Hotel เขาใหญ่

⏰ ทุกวัน 11.00 - 22.00

📞 063-196-4999

#ThePeriHotel #ThePeriHotelKhaoYai 

#เดอะเภรีโฮเต็ล  #เภรีเขาใหญ่

#ChowBarnRestaurant #ChowBarnKhaoYai

#ร้านอาหารชาวบ้าน #ชาวบ้านเขาใหญ่

 

ร้าน The CHO Family and Farm



วันรุ่งขึ้น นายกสมาคมการท่องเที่ยวเขาใหญ่ พาเราไปแนะนำให้รู้จักกับร้านกาแฟน่ารักๆอีกร้านหนึ่ง ร้านนี้หลายคนเริ่มรู้จักมักคุ้นกันเป็นอย่างดี แม้จะตั้งอยู่บนถนนสายบ้านหนองจอก หนองขี้ตุ่น บ้านหนองกรวด แต่ด้วยเพราะเป็นถนนที่สวยงามด้วยดอกทองอุไรเหลืองอร่ามตลอดสาย กำลังเป็นที่ชื่นชอบของเหล่านักเดินทาง











The CHO Family and Farm แบ่งส่วนร้านกาแฟไว้ด้านหน้าริมถนน ส่วนของที่พักอยู่ด้านหลัง บริหารงานโดยคุณใหม่และคุณเจี๊ยบ ไฮไลท์ของร้านนี้นอกจากจะเรื่องของการออกแบบตกแต่งแล้ว ยังถือเป็นร้านแวะจอดรถเพื่อพักถ่ายรูปถนนแสนสวย ที่ตระการตาด้วยสีเหลืองอร่ามของดอกทองอุไร ที่อร่ามตาตลอดเส้นทางยาวกว่าสามกิโลเมตร  





คุณใหม่ เจ้าของร้านเล่าให้ฟังว่า ถนนเส้นนี้เดิมสมเด็จพระเจ้าน้องนางเธอ เจ้าฟ้าฯ กรมพระศรีสว่างควัฒนฯ ฟ้าหญิงจุฬาภรณ์ฯ พระองค์มีตำหนักอยู่ที่สวอนเลค จะเสด็จไปที่ไหนก็จะผ่านถนนเส้นนี้

ชาวบ้านหนองขี้ตุ่นของเราไม่กี่หลังเรือน โดยมีผู้ใหญ่บ้านนักพัฒนา คุณจิระศักดิ์ เพชรนาวาส คุยกันว่า เราจะปลูกอะไรที่ในหลวงรัชกาลที่ 9 เสด็จสวรรคต ตอนแรกปลูกดอกดาวเรืองและนำดอกดาวเรืองไปถวาย ปลูกสองข้างทางเหลืองอร่ามเลย แต่เพราะเป็นไม้ล้มลุกก็ตายไป



แต่จุดนั้นคือเป็นจุดเริ่มต้นที่ดี พอหมดล็อตนั้นจึงคุยกันว่า  เราจะปลูกต้นไม้ที่สามารถออกดอกได้ทั้งปี เพื่อให้ดูสวยงามและคงทน จึงสตาร์ทกัน ลงขันกัน บ้านละพันสองพันบาทไปซื้อกล้าต้นไม้กัน ตอนนั้นต้นละ 6 บาทสูงประมาณ 30 -40 เซนติเมตร เรามองว่าสีเหลืองเป็นสีของในหลวงจึงเลือกเป็นต้นทองอุไรเพราะออกดอกสีเหลือง ซึ่งออกดอกเหลืองอร่ามทั้งปี ถนนเส้นนี้ความยาว 3 กิโลเมตรกว่า ประชากรส่วนใหญ่ทำเกษตรกรรม เมื่อปลูกทองอุไรก็ทันงานเฉลิมฉลองของรัชกาลที่ 10 ด้วย”

แต่ด้วยเพราะเส้นทางแห่งนี้ มีรถวิ่งกันอย่างเร็ว เมื่อแวะถ่ายภาพ นักท่องเที่ยวเองก็อาจจะได้รับอันตรายได้ ทางคุณพันชนะ วัฒนเสถียร นายกสมาคมการท่องเที่ยวเขาใหญ่จึงมีแนวคิดว่า จะของบประมาณจากทางจังหวัดเพื่อจัดพื้นที่จอดรถให้เป็นสัดส่วนที่เหมาะสมอีกครั้ง  

ด้วยวิสัยทัศน์ของผู้ใหญ่บ้าน และความร่วมมือร่วมใจของชาวบ้านที่แสดงความจงรักภักดีต่อสถาบันพระมหากษัตริย์  ทำให้ถนนเส้นนี้เป็นถนนต้นแบบของเมืองไทย

“พระองค์ท่านมีกระแสพระราชดำรัสชื่นชมให้องครักษ์ออกโรงทานพระราชทานมามอบให้ด้วยที่วัดหนองจอก หมู่บ้าน 3 หมู่บ้าน ได้รับ หมู่บ้านหนองขี้ตุ่น หมู่บ้านหนองขาม หมู่บ้านหนองกรวด ปลูกแจมๆ ต่อกันไป ตลอดทั้งสาย” คุณใหม่กล่าว



.... ที่นี่ถือเป็นที่หนึ่งที่เป็นจุดโปรดของนักท่องเที่ยวที่มาเยือนเขาใหญ่ นอกจากจะมีร้านที่เสริฟเครื่องดื่มร้อนเย็นและเบเกอรี่แสนอร่อยแล้ว มีมุมเก๋ๆ สำหรับนั่งชิลๆ มีที่พักแนวอบอุ่น ( ตอนนี้ปิดปรับปรุง : 25 มกราคม 2564) ยังสามารถเดินเล่นถ่ายภาพบรรยากาศสวยๆของถนนเส้นนี้ได้ด้วย นอกเหนือจากสถานที่เที่ยวอื่นๆในระแวกใกล้เคียง  

พิกัด : The CHO Family And Farm 

222 หมู่ 2 บ้านหนองขี้ตุ่น ซอย 22311 ถนนนิคมสร้างตนเองลำตะคลอง, ตำบล วังกะทะ, อำเภอปากช่อง จ.นครราชสีมา

#thecho #thechofamily #thechofarm #khaoyai #ปากช่อง #เขาใหญ่ #ดอกทองอุไร



ร้าน Green Me



และเมื่อปักหมุดมายังอีกแห่งหนึ่งที่อยากแนะนำ ที่นี่ คือ Green Me Organic Farm Khao Yai เกษตรอินทรีย์ ออร์แกนิค ฟาร์ม จากจุดเริ่มต้นของความต้องการสร้างแหล่งอาหารที่ดีมีคุณภาพ ไม่ใช้สารพิษใดๆ โดยเริ่มจากทำฟาร์มเล็กๆ เมื่อปี 2011 จนปัจจุบันขยายใหญ่เป็น 27 ไร่ บริหารโดยคุณอุบลรัช อาภาพันเลิศ คุณไมเคิล กร๊าน และคุณแม่ สุภาวดี วันสา 





โดยสร้างแหล่งอาหารของตัวเองปลูกพืช ผัก ผลไม้ เห็ด ที่หลากหลาย และเปิดให้ผู้สนใจเข้ามาสัมผัสประสบการณ์ farm tour ในแบบ Green Me นอกจากนั้นใครอยากจะสัมผัสกับประสบการณ์ใช้ชีวิตแบบฟาร์มๆ ก็เข้าพักที่ Green Me Farm Stay ตื่นเช้าสัมผัสกับโอโซนที่แสนบริสุทธิ์ของเมือง หิ้วตะกร้าออกสู่ฟาร์มผักอินทรีย์ ทายทักกับน้องวัว น้องห่าน สัตว์น้อยแสนรักของเจ้าของฟาร์ม ในกิจกรรม Education farm tour หรือจะทานอาหารอร่อยกับคาเฟ่น้อยๆ ที่ตกแต่งด้วยอิฐแดงอิตาเลี่ยน มีผลิตภัณฑ์จากฟาร์มจำหน่ายในราคาย่อมเยา ซื้อหาติดไม้ติดมือกลับกรุงเทพฯกันได้เลย







.... Green Me Organic Farm Khao Yai ขับรถจากกรุงเทพฯ แค่สองชั่วโมง คุณก็จะพบกับบรรยากาศที่แสนวิเศษนี้แล้ว และหากสนใจที่เข้าเยี่ยมชม ฟาร์มกับกิจกรรม education farm tour มีสองรอบต่อวัน  เช้า 9.00-11.30 และ บ่าย 14.00 - 16.30 สอบถามเพิ่มเติมก่อนนะคะ เพราะรับจำกัดจำนวนต่อรอบ















พิกัด : 888 หมู่ 7 ถนนนิคมสร้างตนเอง ลำตะคอง ต.หนองสาหร่าย อ.ปากช่อง เทศบาลนครนครราชสีมา 30130

Line : @greenmeorganic

https://lin.ee/BR3KJZ4

☎️0899266535

#cafe #greenme #farmshop #organicfarm #farm #btripnews















.... เขาใหญ่ ยังมีสถานประกอบการที่เก๋ๆ น่ารักๆ อีกมากมาย บีทริปนิวส์ จะค่อยๆทยอยนำเสนอกันเป็นตอนต่อๆไป ในชื่อ "ทริป กิน ฟิน in เขาใหญ่"



....หาแหล่งกินแหล่งเที่ยวกัน บีทริปนิวส์มีคำตอบ

........................................